بچے ہوں یا بڑے سبھی چاکلیٹ خوب شوق سے کھاتے ہیں۔ میٹھی چیزوں میں سب سے زیاد ہ مقبول چاکلیٹ کتھئی اور سفید رنگوں میں دستیاب ہوتی ہے۔ یہ ایک لذیذ اور آسان غذا کے طور پر جانی جاتی ہے۔ چاکلیٹ ذہنی دباؤ سے نجات دلاتی ہے اور انسانی موڈRead More →
ہمارے ملک میں لوگ کھانے پینے کے خاصے شوقین ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ روایتی کھانوں کے ساتھ ساتھ دوسرے ممالک کےکھانے بھی خوب رغبت سے کھائے جاتے ہیں جن میں تھائی ،اٹالین، چائنیز، میکسیکن اور کانٹینینٹل کھانے سرفہرست ہیں۔ اب کئی ریستوران میں ان کھانوں کی مختلف ورائٹیز دستیابRead More →
عید الاضحی پر اور اس کے بعد کئی روز تک گوشت سے بنے پکوان دسترخوان کی زینت بنتے ہیں۔ چٹ پٹے پکوانوں پر ہر کسی کا دل للچاتا ہے، کوئی مٹن کڑاہی تو کوئی بیف کباب اور کسی کو تکہ بوٹی کھا کر مزہ آتا ہے۔ خواتین اپنے اہل خانہRead More →
برصغیر میں گوشت کے پکوان مغل ادوار سے ہی پسند کیے جاتے ہیں۔ پاکستان سمیت دنیا بھر میں دنبےکا لذیذ گوشت بھی خوب پسند کیا جاتا ہے۔ اس سے کئی طرح کے مزے مزے کے پکوان بنائے جاتے ہیں۔یہ گوشت ذائقہ دار ہونے کے ساتھ ساتھ صحت پر بھی مثبتRead More →
پسندے ہندوستان کا مقبول پکوان ہے چونکہ یہ مغل بادشاہوں کی پسندیدہ ڈش تھی اسی لئے اس کا نام ’’ پسندہ ‘‘ رکھا گیا۔ آجکل کے زمانے کی بات کریں تو لذت اور ذائقہ کی بناء پر یہ روایتی پکوان صرف بھارت اور پاکستان میں ہی نہیں بلکہ مغربی ممالکRead More →
جب آپ کو بہت بھوک لگ رہی ہو ایسے میں کچھ کھانے کو مل جائے تو کھانے کی اشتہا کچھ حد تک کم ہوجاتی ہے۔ کھانے سے پہلے پیش کیے جانے والے ہلکے پھلکے پکوان کو ایپی ٹائزر کہا جاتا ہے۔ جب کسی ریستوران میں جاتے ہیں تو کھانا آنے میںRead More →
کھانا پکانا بھی ایک آرٹ ہے، مختلف اجزاء اور طریقے سے ایک نئی ڈش سامنے آجاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آج ہمارے سامنے لاتعداد ذائقہ دار پکوانوں کی ریسیپیز موجود ہیں۔ جب لذیذ پکوانوں کی بات آتی ہے تو تندوری پکوان کا ذکر لازمی کیا جاتا ہے۔ تندوری پکوانRead More →
کوئی تہوار ہو یا دعوتوں کا اہتمام، پاکستانیوں کے پسندیدہ کھانوں کی فہرست میں چانپیں کسی نہ کسی صورت لازمی شامل ہوتی ہیں۔ گھر کے تمام افراد ہی چانپیں ذوق وشوق سے کھاتے ہیں۔ ویسے تو چانپیں زمانہ قدیم سے کھائی جارہی تھیں مگر سترھویں صدی میں برطانیہ کے شہرRead More →
گھرو ں میں باربی کیو کا اہتمام تو اکثر دیکھنے میں آتا ہے مگر جب بات آتی ہے بکرے یا دنبے کی سالم ران بنانے کی تو عموماً اسے بنوانے کے لیے ریستوران کا سہارا لیا جاتا ہے۔ ایک عام خیال یہ ہے کہ سالم ران گھر پر بنانا نہایتRead More →
سینڈوچ ایک ایسی خوراک ہے جس میں عام طور پر سبزی، انڈے، چیز اور گوشت کو سلائس کے درمیان رکھ کر کھایا جاتا ہے۔ سینڈوچز کو عموماً ہلکی سی بھوک کے دوران کھایا جاتا ہے۔ سینڈوچز بآسانی گھر میں موجود اشیا سے تیار کیے جاسکتے ہیں۔ مختلف طریقوں سے بنے لذیذRead More →
